РЕСТОРАН PORTO MALTESE
- вечер в Средиземном море без билета на самолёт

20 лет угощаем Петербург вкусом океана

РЕСТОРАН PORTO MALTESE
- вечер в Средиземном море без билета на самолёт

20 лет угощаем Петербург вкусом океана
О РЕСТОРАНЕ
Porto Maltese — вкус, рождённый у моря
В 2002 году два рыбака - один с Мальты, другой из Черногории — задумал создать место, где море говорит через еду. Так родился наш ресторан: сначала как скромная таверна для своих, а сегодня — как кулинарный символ Петербурга.
Почему гости возвращаются к нам 20 лет?
  • Шефы-виртуозы — наши повара учились у рыбаков Будвы и мастеров Тосканы. Они знают, как сохранить «голос океана» в каждой подаче.
  • Атмосфера старых портов — кирпичные своды XVII века, приглушенный свет свечей и мягкие мелодии, которые звучат как шепот волн.
Наше кредо:
«Готовить для гостей так, словно они пришли в наш дом — с любовью, щедростью и уважением к традициям».
Приходите — и попробуйте рыбу, рецепт которой старше вашей бабушки.
Попробуйте хиты нашего меню!
Проверенные годами блюда от шеф повара
Тартар из лосося с огурцами
и крем-фрешом

Свежий лосось, нарезанный нежными ломтиками, встречается с хрустящими огурцами, кремовым авокадо и пикантными каперсами. Легкая горчинка красного лука подчеркивает яркость вкуса, создавая идеальную гармонию сочности и свежести. Подается охлажденным — словно морской бриз в тарелке, пробуждающий аппетит.

Соте Порто из морепродуктов

Соблазнительный микс морепродуктов, обжаренных на гриле до дымчатых ноток, томленый в густом чесночно-сливочном соусе. Нежная текстура креветок и кальмаров сливается с бархатистой глазурью, а золотистые тосты добавляют хрустящий контраст. Это блюдо — как путешествие на побережье Средиземноморья в каждом кусочке.

Осьминог по-домашнему

Нежнейший осьминог, томленый до состояния «тает во рту», в компании рассыпчатого картофеля и сладкого болгарского перца. Мягкие специи и аромат чеснока пропитывают каждый ингредиент, создавая уютное сочетание, которое напомнит о бабушкиной кухне. Теплое, сытное и по-настоящему душевное блюдо для тех, кто ценит глубину вкуса.

Впечатления гостей

⭐⭐⭐⭐⭐


Самое вкусное место. Идеальное соотношение цена-качество и просто великолепный сервис. Любимое место. Всегда возвращаемся при посещении Питера

⭐⭐⭐⭐⭐

Это что-то невероятное😳❤️ замечательное место, здесь я поела самый вкусный стейк, испытала море эмоций от обслуживания, еще и с днем рождения поздравили оригинально, спасибо огромное, обязательно приедем к вам еще в гости прямиком из Сибири.

⭐⭐⭐⭐⭐

Отличный ресторан среднеземноморской кухни, гармоничное меню, блюда подобраны с пониманием региона. Вкус максимально повторяет оригинальные блюда, рекомендую попробовать красный суп с морепродуктами, ризотто тоже готовят отлично, морепродукты свежие. Персонал заслуживает отдельного внимания. Все очень гостеприимные, внимательные, приятные в общении. Получил максимум удовольствия после посещения. Обязательно вернусь ещё.

Шеф-повар Михаил
Свежесть и мастерство с 20-летним опытом
Ученик черногорских рыбаков и итальянских мастеров, он лично проверяет каждую поставку: от жабр до текстуры.
Почему Михаил?
20 лет у моря: учился у рыбаков Будвы, оттачивал рецепты в Тоскане.
0 компромиссов: только свежий улов - поставки рыбы каждый день, без заморозки и полуфабрикатов.
Семейный подход: «Готовлю для гостей, как для своих близких».

Его философия: если рыба не пахнет морем — она не достойна вашей тарелки.
Часто задаваемые вопросы
Ресторан находится в самом сердце Санкт-Петербурга! ❤
Свяжитесь с нами, чтобы забронировать стол
или узнать подробнее о ресторане!

+7 (812) 570 34 51

Время работы:
Ежедневно с 12:00 до 23:00
Адрес:
г. Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 81